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儿童食用炒货要注重

2015-09-23 点击数:2755

    炒货食物根据加工工艺可分为烘炒类和油炸类。烘炒类炒货的罕见种类有炒瓜子、炒松子、炒山核桃、糖炒栗子、炒榛子、高兴果、花生仁、鱼皮花生、虎魄花生、糖衣杏仁等。油炸类炒货包含油炸青豆、油炸花生仁、怪味花生等。

    炒货食物应具备果蔬籽、果仁、坚果等食物固有的形状、光彩、气息和味道,口感松脆。不应有霉变、虫蛀景象,不应有酸败、哈喇味、苦味等异味。

    花费者在食用炒货时应注重:1、因炒货含油脂量高,含大批热量,以是一次食用不宜过量。2、儿童食用时要出格注重宁静,因局部炒货颗粒较大,食用时若未嚼碎,轻易形成食物卡住气管等不测。3、因炒货中油脂易氧化蜕变,以是翻开包装的产物应尽快食用,一次吃不完的需将启齿密封,寄存在阴凉枯燥处,以防蜕变。

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